Os dados utilizados nesta análise são semanais e disponibilizados pelo CEPEA (Esalq-USP) englobando o período de 2017 a 2023, de uva sem semente branca e negra embaladas (incluso uva+material de embalagem+resfriamento, FOB-Petrolina), para os produtores do Vale do São Francisco. Também mostra informações sobre a uva negra sem embalagem, com dados semanais de 2019 à 2023. Os preços até a semana 03 de 2023, deflacionados pelo IGP-DI, são comparados com a média de cada semana entre 2017 e 2020, mínimo e máximo. Os preços deflacionados de 2021 e de 2022 também são apresentados para comparação de 2023 com os dois anos anteriores.
O preço médio de uva sem semente branca embalada, na semana 03, foi R$ 11,10, variando entre R$11,60 e R$10,80. A média nesta semana é menor do que a média histórica semanal deflacionada (R$13,85), menor que o valor deflacionado de 2021 (R$11,91), e que o valor de 2022 (R$12,30). Em relação a semana 02 houve um aumento de 0,91%.
No caso da uva sem semente negra embalada (embalagem do produtor + resfriamento), na semana 03 o preço médio foi de R $9,75 variando entre R$ 10,00 e R$ 9,40. Em 2021, o preço deflacionado é de R$ 7,99. Em 2022, o preço é de R$ 9,99 e a média histórica deflacionada para esta semana é de R$ 13,13. Em relação à semana 02, os preços aumentaram 8,33%.
Para a uva sem semente negra, o preço na semana 03 aumentou em relação a semana anterior (9,75%), na média de R$5,63, variando entre R$6,00 e R$5,50. Este valor é menor do que o de 2021 deflacionado (R$ 6,21), inferior ao valor de 2022 (R$ 6,14) e que a média histórica deflacionada da semana (R$ 8,66).
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EM TABELA
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS EM TABELA
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